我们都知道，一般这种疾病是会传染的，那么病人在患上这种疾病之后，在饮食方面有哪些注意事项呢？在以下的文章中专门讲解了这方面的知识，我们通过以下文章的介绍会明白，乙肝不能吃哪些食物，一起去看看吧。希望对乙肝患者有一定的帮助。
1、 忌吃某些鱼：消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。鱼油中含量比较丰富。
2、 忌食过多的蛋白质：肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，比较终结果是导致肝昏迷。
3、 忌酒和烟：长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化，饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化病人忌烟酒。
4、 忌食糖过多：对于肝炎病人来说，要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同，由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。此时，若病人再长期大量的吃糖，就会出现糖尿并发肝性糖尿病，给肝硬化的治疗增添困难。
5、 忌食辛辣食物：肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
通过以下文章的详细介绍，我们已经知道了，乙肝患者在饮食方面的注意事项，乙肝患者有一些食物是不可以使用的，否则的话会加重病情，甚至会严重威胁患者的生命安全，尤其患者在饮食方面不要吃辛辣刺激性食物，也不要吃糖类过多的食物，这样都可以让病情恶化。